“就地过年”引爆“花式年夜饭”，您选了哪一种？

原标题：“就地过年”引爆“花式年夜饭”，就地过年您选了哪一种？

“云端年夜饭”“南北口味联欢年夜饭”“低卡路里年夜饭”……2021年春节，引爆“就地过年”引爆“花式年夜饭”，花式给人们带来更多惊喜体验。年夜

“今年我和家人、饭选小伙伴们吃的就地过年是‘云端年夜饭’。”在北京从事文化出版业的引爆刘女士是刚刚步入职场的一名“95后”，选择“就地过年”的花式她，大年三十和远在东北老家的年夜父母以及在各地的同学、小伙伴们线上连麦，饭选吃一顿“云端年夜饭”，就地过年配以线上抢红包、引爆线上茶话会活动，花式丰富新年生活。年夜

“‘搭伙式年夜饭’‘独享式年夜饭’成为许多就地过年年轻人的饭选选择。”阿里巴巴春节项目组负责人何鼎鼎告诉记者，很多“90后”第一次掌勺年夜饭。“为学做饭，这届年轻人也是拼了。淘宝教育数据显示，年夜饭教学视频成春节期间热搜。”

“搭伙年夜饭”同时带来南北口味“大联欢”。盒马数据显示，苏浙沪春节传统美食八宝饭，在北京、青岛、西安盒马门店销售同比增长近50%。深圳和广州的工坊饺子销售，在年货节期间迎来4至5倍增长。

此外，为严防疫情，过年外出聚餐减少，在家吃饭增多，生鲜、半成品订单数有所增长。京东数据显示，“2021年货节”第一周，“方便菜”销量同比增长超90%。1月以来，在拼多多上蔬菜水果、肉禽蛋奶等生鲜产品的订单量较去年同期增长近120%。

“还有一个有趣的现象就是，年夜饭低卡路里趋势明显。”何鼎鼎告诉记者，淘宝数据显示：从2019年至2021年，年夜饭卡路里三连降，今年淘宝年夜饭爆款菜单热量比去年下降近三成。（熊琳 阳娜）

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