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中评社北京2月26日电／据经济日报报道，乳制去年以来，品行乳制品企业整合动作不断。业整
蒙牛成为妙可蓝多的合潮控股股东，飞鹤收购小羊妙可，未息伊利入股澳优乳业并成为第一大股东，乳制春华资本收购美赞臣中国，品行新乳业收购“一只酸奶牛”60%股权。业整另外，合潮光明乳业拟收购青海小西牛生物乳业60%的未息股权，飞鹤控股的乳制
原生态牧业拟购买陕西绿能生态牧业的奶山羊产业相关资产……眼下，乳企正进行着一系列重要的品行并购与股权交易。它们整合并购的业整原因是什么？对乳制品行业又会产生哪些影响？对此，记者采访了业内相关专家。合潮 中国社科院农村发展研究所产业经济室主任、未息国家奶牛产业技术体系产业经济室主任刘长全表示，这轮乳企整合并购，并购方既有传统乳制品行业龙头企业，也有借并购进入乳业的专业投资公司，反映出龙头企业加快产业发展布局和资本积极进入乳业的态势。 “乳企加快并购、资本积极进入，首先在于对乳制品行业发展前景的良好预期。”刘长全说，随着城乡居民食物消费结构加快转变，中国乳制品需求正进入加快增长阶段。2021年，中国乳制品总需求（表观消费量）首次超过6000万吨，同比增长10.9%，实现自2006年以来的最大增幅；中国人均奶类占有量在2021年增至42.6公斤，首次超过40公斤，这表明中国乳制品消费需求的内在动力在增强，乳制品行业市场空间大。 近年来，中国乳制品消费结构也在加快转变，新鲜、健康、品质、特色、时尚等元素融入乳制品消费中，乳品种类日益多元，巴氏鲜奶、奶酪、黄油及特色乳制品、功能乳制品等在消费中的占比不断上升，乳制品市场呈现出多样化、细分化和专业化的发展趋势。
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