老茶园来了新茶人

百科2024-04-29 12:50:0922

原标题：老茶园来了新茶人

五月和风相送，老茶山谷间大片绿茶开始采收，园新新吐的茶人嫩芽香气氤氲。天刚放亮，老茶张永兵就来到茶园，园新组织村民采摘新茶。茶人

张永兵的老茶茶园坐落在山东日照东港区厉家顶子村的山坡上，今年是园新这个“80后”年轻茶人回村侍弄茶叶的第11个年头。

“老茶园建于1990年，茶人在父亲的老茶精心操持下，面积发展到近百亩。园新”大学毕业几年后的茶人张永兵返乡成为一名“茶二代”。

“如今的老茶茶园管理起来轻松多了。”张永兵介绍起茶园的园新“科技含量”，茶树是茶人新品种，用上了水肥一体化，引进了田间管理机、移栽机等新装备，目前正与高校合作研发采茶机器人。

有了新理念和新技术的加持，张永兵扩大了茶园面积，把村里零散的茶地流转后，茶园达到260亩。无性系新品种、除霜机、气象站……这些老茶农从没听说过的名词，成为这个茶叶专业村的“新名片”。

在日照，随着第一代茶农老去，越来越多的“80后”和“90后”新茶人回乡投身茶产业，念活了“新茶经”。

2020年底，同为“80后”的赵会会回到日照市岚山区巨峰镇，成立了日照茶仓茶业有限公司，她要把藏在深闺的家乡绿茶推向市场。

经过多番考察，她与张家沟村党支部领办的合作社签订茶园流转托管协议，流转后的茶园仍由茶农各自种植，但种植标准由日照茶仓制定；日照茶仓按每亩1000元进行补贴，其中30%用于茶园监管和维护，70%用于茶农分红补贴；茶农采摘的鲜叶由村合作社统一收购，日照茶仓以高于市场价的5%回收。

这种托管模式一举两得，日照茶仓不用自建茶园就解决了茶源问题，实现轻资产运营，村集体和茶农有了稳定且高于市场价的收入，每亩茶园年均增收1000余元。

“解决了前端问题，我们就专心在生产加工和市场推广上下功夫。”赵会会说，公司坚持做高品质茶品，从茶园到茶杯全链条发力，拼品质、拼个性、拼品牌效应，产品供不应求，日照茶仓成立一年多就成了岚山区第一纳税茶企。

在赵会会带动下，“90后”炒茶师、设计师、推广员从四面八方集结到小山村，他们用年轻人的思维做茶叶，把地方文旅元素融入产品设计，“老茶乡”正飘出“新茶香”。（吴书光陈国峰）

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